本の紹介

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講演会やたまおく交流室にて現在販売中の本（郵送も対応しています）

食育講座の内容が
増えました！ ①生ごみリサイクル元気野菜作り（第６弾実践本）
　　　　　　　　大地といのちの会　　定価　５００円　

生ゴミリサイクルの実践方法を写真を使いながら、説明しています。初めての方は、ぜひお読み下さい。
難しくはありませんが、コツがあります。コツさえつかめば、誰でもできる生ごみリサイクル。
①腐らせない（ボカシを使うと保管がきき早く分解）
②小さく切る
③土とよく混ぜる
④カキガラ石灰を入れる
⑤浄化を待つ
こんなポイントをしっかりと書いています。

②「生ごみ先生のおいしい食育」吉田俊道著　
2005.12西日本新聞社刊　Ｂ5版カラー72ページ　５００円
第一章　有機農業が教えてくれた病原菌の役割
　　　　　インフルエンザをやっつけてどうするの？
　　　　　「おいしいから虫も食う」はうそ！、　食の安全という危険
第2章　元気野菜が教えてくれた子育て
　　　　　現代っ子の心は温室栽培、　あなたも現代型栄養失調症？
第3章　生ごみリサイクル元気野菜作りのすすめ
　　　　　畑がなくても出来る！一番簡単なリサイクル野菜作り
第4章　食べ物さん、私につながってくれてありがとう！
　　　　　体験型食育のすすめ
第5章　さあ始めよう、おなか畑を変える具体的食生活
　　　　　食生活チェックシート～大自然のパワーとつながる食生活とは？
第6章　少年凶悪事件の語られない原因
第7章　転換期を共に生きる同志へ！
書店での注文可能

③「いのち輝く元気野菜のひみつ」
　大地といのちの会　代表：吉田俊道　著
　　　　　　　　　　　　定価　５００円　
（一万冊以上全冊完売。ありがとうございました。
改訂版を５２５円で好評発売中です。）　
　　
読者感想カードより紹介
　　　　　熱いメッセージがたくさん寄せられています。

　「あとがき」より吉田俊道氏メッセージ紹介

いのちの不思議を科学的に子どもでも分かるように丁寧に解説している本です。食の大切さが身にしみて理解できます。
これからの時代を生き抜く子ども達を育てるための必読書として、お奨めします。

④循環農法

赤峰勝人　著　　１５００円　　（株）なずなワールド
具体的な循環農業の方法が書いてあります。
赤峰さんの問答塾に参加して、その人柄には強く惹かれるものがありました。
毎月第３日曜日午後２：００～５：００　大分県大野郡野津町　　

「食卓の向こう側」　 ⑤食卓の向こう側　西日本新聞ブックレット各５００円

１：こんな日常どう思いますか
２：「命」つなぐために
３：給食　未来をひらく
４：輸入・加工　知らない世界
５：脳そして心
６：産む力　生まれる力
７：生ごみは問う　（長崎の動きも掲載！）
８：食育、その力
９：広がる輪　（佐世保の動き　味噌汁の日など…）　　

在庫切れです。
書店でお求め下さい ~~⑥食品の裏側~~在庫切れです。書店でお求め下さい

「食品の裏側」安部司　東洋経済新報社　１４００円序章　食品添加物の神様と言われるまで１章　食品添加物が大量に使われている加工食品２章　食卓の調味料が「ニセモノ」にすりかわっている！？３章　私たちに見えない、知りようのない食品添加物がこんなにある４章　今日あなたが口にした食品添加物５章　食品添加物で子どもたちの舌が壊れていく！６章　未来をどういきるかこの道を極めて知り尽くした人だからこそ言えるメッセージがあります。気付いた時から取り組むしかない問題だと思います。こうした動きがスーパーや一般の食卓にも届いてくれることを願っています。

⑦マクロビオティック健康診断法

久司道夫　著
柿本和子　訳　日貿出版社　定価１８００円

予防医学とマクロビオティックに取り組む田平の柿本医院の柿本和子先生が翻訳した本です。

⑧サラバ環境ホルモン～子どもたちが危ない～

宮崎大学地域協働研究センター　山城眞　著・編集
発行：宮日文化情報センター　　定価１４００円

山城先生に感銘し、７月の講演会の企画をたてました。ぜひ、一読されて講演会にご参加下さい！！

ニンジンから宇宙へ　赤峰勝人著（大分有機農業）		1300円
アトピーは自然からのメッセージ　　　　　　　　赤峰勝人著（大分有機農業）		1575円
私の道　　赤峰勝人著（大分有機農業）		1000円
百姓赤峰勝人の野菜ごはん		1200円

胎児の複合汚染		720円
お金のいらない国		900円

白砂糖は麻薬！？小児科医：真弓定夫監修		630円
牛乳はモー毒？小児科医：真弓定夫監修		630円
ごはんはえらい！小児科医：真弓定夫監修		630円
肉はあぶない？小児科医：真弓定夫監修		630円
子どもは病気を食べている　小児科医：真弓定夫監修		525円
お弁当の日（高松市竹下先生）

その他の推薦図書

土にいのちと愛ありて島一春　著　　　　　河出書房新社　　

無農薬無化学肥料の野菜を使い、添加物を使わない家庭料理の店「ティア」の名前はこの本からつけれらたものだそうです。農業の世界に新しい風を吹かせた一組の夫婦の感動の記録です。

自然農から　農を超えて

　　　　　　　　川口　由一　　カタツムリ社
（抜粋）生命から生命がめぐっていきます。有形のものが無になって、無になったものがまた有形化していくというように、生命はめぐっています。そして、この無から有を生み出すことができるのは、生命だけなのです。生命が生み創るのです。
　…この生命の営みを壊さない生き方に目覚め、悟って生きていくことができればいいわけです。自然農もそのひとつです。今日叫ばれている人類滅亡の危機の何ら生じないところであり、正しい答えのあるところです。

沈黙の春

レイチェル・カーソン　　　　新潮社

奪われし未来